Линия создана ВНИИХПом и предназначена для производства батонов массой 0,3—0,5 кг. Схема линии показана на рис. 199.



Линия комплектуется из следующего серийно выпускаемого технологического оборудования: тестоприготовительных агрегатов Л4-ХАГ (/), И8-ХАГ-6 и др.; тестоделителя А2-ХТН (2); тестоокруглителя Т1-ХТН (3); шкафа предварительной расстойки 4; тестозакаточной машины Т1-ХТЗ (5); механизма б загрузки тестовых заготовок в люльки конвейера шкафа расстойки, конвейерного шкафа окончательной расстойки ЛА-23М (7) с механизмом надрезки и опрыскивания тестовых заготовок; механизма 8 для посадки заготовок в печь ФТЛ-2 (10).

На закаточной машине укреплен отбраковщик для отделения сдвоенных тестовых заготовок, которые задерживаются и поступают в специальный ящик. После отбраковщика тестовые заготовки направляются в выравниватель шага, который создает необходимый ритм между заготовками для укладки их в поворотные люльки загрузочного механизма.

При заполнении установленного количества люлек загрузчика тестовыми заготовками они поворачиваются на своей оси и выгружают заготовки в люльки конвейера шкафа расстойки, а люльки загрузчика возвращаются в исходное положение.

После окончания процесса окончательной расстойки тестовых заготовок производится разгрузка люлек шкафа путем опрокидывания их на люльки печи, где автоматически производится надрезка и опрыскивание водой тестовых заготовок специальным механизмом.

Готовые изделия с люлек печи путем поворота их выгружаются на ленточный транспортер 9 для направления к месту отбраковки и укладки в тару.
Кроме батонов на линии вырабатываются также городские булки. В этом случае для надрезки тестовых заготовок применяется другой механизм.